営業時間
- 本日の営業状況
- 19:00〜26:00
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| 19:00~26:00 | 休 | 休 | ||||||
| 19:00~27:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 不明
口コミ
店に入ってすぐに生ビールを注文し、付き出しとして出されたのはわかさぎの天ぷら。バルでこんなユニークなつまみを出すとは驚き、そしてその味は絶品でした。
料理への期待が高まったので、さんまのカルパッチョとタコと黒オリーブのマリネを注文。タコと黒オリーブは絶妙な味わいで、ドレッシングがその味を引き立てています。カルパッチョもバルサミコ酢を巧みに使っており、深い風味が楽しめました。
さらに、ポテトサラダとアヒージョも頼みました。ポテトサラダにはカモ肉と半熟卵がトッピングされており、バルサミコ酢がさらなる味の深みを加えています。マスターによると、ポテトはシンプルに味付けし、全体の一体感を大切にしているそうです。エビとジャガイモのアヒージョは、そのオイルの美味しさにバゲットを追加してしまうほどでした。
店のマスターはとても気さくな方で、初めての私たちにも丁寧で親切な接客をしてくれました。時間が遅くなるにつれ、カウンターは満席に。
概要
店舗名
わいんばーる バグリーン 東高円寺店
ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区高円寺南１丁目２２－１８
アクセス
営業時間
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