地鶏専門店 三岳 田町 三田店

今晩は、久しぶりに田町での宴会でした。美味しい鶏肉が食べたいということで、友人に教えてもらったお店に訪問しました。店内は焼酎、日本酒、カクテル、ワインと各種豊富に揃っていて、はやる気持ちを抑えつつ乾杯しました。

まずは、名古屋コーチンを使った料理を中心にアラカルトでオーダー。鶏皮のポン酢和えはコリコリした食感が楽しく、上品な盛り付けが印象的でした。冷やし茶碗蒸しも、滑らかで優しい味わいが素晴らしいです。

次に、名古屋コーチンの胸肉ともも肉のタタキは、塩入りのごま油との相性が抜群。続いて、炭火焼では炭の香りが食欲をそそります。添えられた野菜も新鮮で、彩りも美しい一皿です。

メインのパイタンベースのお鍋は、鶏の深いコクと香りが際立ち、野菜と共に心も体も温まる一品でした。この日の料理はどれも丁寧に作られており、味も見た目も大満足の内容です。

アクセスも良く、楽しい時間を過ごすことができました。この店なら、思い切り飲んでも安心して帰れそうです。再訪したいと思わせる素敵なお店でした。ごちそうさまでした！