八天庵 平岸店

夕食で利用しました。
地元では人気で貴重な大衆蕎麦のお店です。
札幌市内や近所にも味や材料、手打にこだわりその分お高い蕎麦店はありますが、個人的にはお財布に優しい大衆蕎麦店の方を利用することが多いです。
このような方にはぴったりのお店で場所は平岸の店環状線沿い南向き、、そう大きくない店前の駐車場は食事時には満車のことが多いです。
店内に入ると小上がりを含めても8卓ほど、中にはファイターズ関連の展示が多く、ファイターズファンの私にそれだけで心地の良いお店です。
蕎麦、うどん、丼物、それにセットメニユー、特別ではないけれどもどれも丁寧に作られていてどこか懐かしい、安心の優しい味で、訪ねた人はなんとなく好きになる店だと思います。
丼物も蕎麦も両方食べたい方には豊富な丼物と蕎麦のセットメニュー、食べきる自信が無い方には小丼をそばと組み合わせることもできます。
本日は丼物の誘惑を押し切り、店自慢のニシン蕎麦をいただきました。
ホロホロと崩れる大切りで肉厚のニシンの甘露煮は程良い甘しょっぱさで飽きません。
ニシンのうま味が溶け出す汁は食べ進める程美味しくなります。
小骨も少ないので万人に食べやすく作られたにしんの甘露煮です。
蕎麦は柔らかめ、これは温かい蕎麦でずるずるといただく方が良さそう。
丼物をメインに汁を食べるのも楽しいお店、蕎麦の名店で無いかもしれませんが、気さくな大衆食堂の名店です。

投稿者

satsupura

投稿日

2022/09/14

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ニシン蕎麦

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satsupura

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2022/09/14

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ここへ行く時はいつもお蕎麦を食べています。でも、お蕎麦だけじゃなくてうどんやカツ丼、天丼など種類が豊富で、何度いっても飽きません。
また、とてもリーズナブルなお値段なのがうれしいです。ここへ行くと実家に帰ったような暖かさがあるのですきです。

そばはもちろん美味しいのですが、何よりとても笑顔が素敵で接遇が素晴らしいお母さんがいます！
お出迎えお見送りを笑顔でしてくれてそれだけでまた行きたくなるような気持ちの良い接客でした！正直星5つでは足りません（笑）
ランチ時に行ったのですが席数も多いので座れないことはないかと思います。
かつお節がセルフで削れる様にそのまま置いてあったのが何より衝撃的でした（笑）
また近いうちにお母さんに会いに行きたいと思います！

投稿者

踊るもちベーコン

投稿日

2018/04/04

親子丼にお蕎麦が付いてきました！冷か温も選べます！

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