バルコン キンディアノ

代々木公園で開催されたフェスティバルで知った「バルコン キンディアノ」は、池袋東口の少し奥まった場所にある隠れ家的なバーです。看板は目に付きましたが、外観からは不気味な印象を受けて最初は入りづらかったのですが、実際に店内に入ると、温かな雰囲気に包まれました。
まず注文したのは、コロンビアのウイスキーをストレートで1ショット。新しい瓶から丁寧に注ぐサービスに、店主の気配りを感じました。食事はエンパナーダを頼みましたが、少し焦げ目が強かったものの、コロンビア料理ならではのおいしさがありました。その後、スープやチョリソーなどのおすすめメニューも提案していただきましたが、次の予定があったため見送りました。
店主の方は、上手な日本語で親切に対応してくれ、コロンビアの料理やお酒の解説もしてくれました。メニューは特に決まっていないようですが、事前に予約して料理の内容を相談すれば、より充実した体験ができるかもしれません。
異国情緒あふれる空間で、コロンビアの食文化に触れられる「バルコン キンディアノ」は、コロンビア料理に興味のある人にぜひ訪れてほしいお店です。好奇心旺盛な方にもおすすめできる魅力的な隠れ家バーだと感じました。