美味しい楽しいをモットーに
フランス料理店
青山の老舗 松浦亭、VEGI-TABLEその他料理長
大阪ロウリーズプライムリブ バルバッコアの総料理長を
10年務め2017年に古民家を改装した
フランス料理レストランを開店独立。
お客様を短かに感じられるカウンターを中心に
パリのビストロの様な肩肘の張らない楽しく美味しいレストラン。
『健美フランス料理』をコンセプトに
動物性油脂を極力使用せず健康と美容、食を楽しむ
全国各地より届いた旬食材を元にメニューを決め
お任せコース(現在10皿コース)を提供。
ワインはフランスワインを中心に
出来るだけ手頃な価格。
是非一度モンシャルメのエッセンスを堪能してください。