営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜21:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~21:30 | 休 |
- 定休日補足
- 年末年始
口コミ
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ミシュラン掲載の高評価店 -
ふんわり食感の絶品お好み焼き
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昭和レトロな雰囲気が魅力
新梅田食堂街にある人気のお好み焼き店で、ミシュランビブグルマン掲載や食べログ百名店にも選ばれています。ふんわり柔らかく、ソースの甘辛さと麺の食感が絶妙で、ビールとの相性も抜群。カウンター席で焼き上がりが見られ、昔ながらの昭和レトロな雰囲気も魅力。行列ができるほどの人気店で、待ってでも食べたい味と評判です。
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お好み焼きでミシュラン（ビブグルマン）掲載の店（安くて満足度が高い）であり、食べログ100名店のお店です
過去に何度かこちらの本店や東京の品川店に行ったことがあり、今回は再訪です
平日のディナータイムに、梅田地下街の串揚げからの食い倒れの流れです
店の入口には満席とありましたが、スタッフさんに声掛けするとすぐに2階にあるお店に案内されました
カウンターの椅子の中に荷物を入れて着席しました
オーダーは、変わった作り方をするもだん焼（940円）とスジ玉（1,050円）、それにビールと昔あった赤玉パンチです
カウンターなので調理風景が良く見えます
もだん焼きは、ボウルに麺を入れて混ぜてから焼いてます
ドリンクで喉を潤していると、焼きたてのもだん妬きとスジ玉（スジとネギ焼き）が鉄板の上で自分の目の前に出されました
箸を使わず、そのままテコ（コテとかヘラとも言いますが、関西ではテコ？）で切って口に運びます
フワフワでとても美味しい
ソースの焦げた風味がいいですね
もだん焼きは麺も美味しく、スジ玉はスジ肉とネギがたっぷり入ってます
押さえつけず空気もしっかり入っているので、食感はとてもいいです
ソースの甘辛さをビールや赤玉パンチで喉の奥に流すと至福な時間です
食べていると次から次へとお客さんが入って来て後ろに並びます
プレッシャーを感じて（汗）、早々に食べて店を出ました
東京の品川店はおしゃれで少し高級イメージですが、こちらの本店は昭和のカジュアルな感じです
ごちそうさまでした
美味しいお好み焼き
- 投稿日
時間をかけて焼き上げるので、出てくるまで待たされますが美味しいです。
モダン焼をいただきました。
ソースが甘く旨味もしっかりとある美味しいソースでした。
麺は太いです。
キャベツも大きく食べ応えがありました。とても美味しかったです。
新梅田食堂街にあるお店で、大阪に行った時には必ずリピートしてしまいます。
ここのモダン焼８００円は、だしで溶いた玉子で豚・イカ・キャベツ・そばを蒸し焼きにしていてシンプルですが甘辛ソースとのバランスがいいです。
お好み焼きとやきそばを一緒に食べれるのが嬉しいです
写真
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