口コミ
北名古屋市弥勒寺東、徳重・名古屋芸大駅から徒歩圏にある和食処「桐山」さんへ行ってきました 。駅近でアクセス良好ながら、住宅街に溶け込む隠れ家のような佇まいです。
店内は和モダンな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が整い、ひとりでもグループでも利用しやすい空間が広がっています。
この日はおまかせで旬の小鉢とメインを楽しみました。まず出された前菜の小鉢はどれも丁寧な仕事が感じられ、素材の味を活かした優しい味付けが印象的。お造りは適度な厚さに切られていて、ぷりっとした身と鮮度がそのまま伝わってきます。その後にいただいた焼き物は、皮目が香ばしく中はふっくらとしていて、シンプルながら記憶に残る一品でした。
季節の野菜を使った一品料理もあり、さっと炊かれた煮物や和え物などは、どれもほっとする家庭の味に近く、箸が進むやさしい美味しさでした。
全体を通して食材のおいしさを最大限に引き出す味付けで、奇をてらわないけれど丁寧さが光ります。店主さんが一品ずつ料理の由来や調理法をさりげなく教えてくれるところにも、心配りを感じました。
次回は、定食やコースで他のメニューもじっくり味わってみたいと思います。静かに和食を楽しみたい夜や、ほっとするようなひとときを過ごしたい時にぴったりの一軒です。
概要
店舗名
きりやま
桐山ジャンル
電話番号
住所
愛知県北名古屋市弥勒寺東３丁目２６
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
