石山豆腐店

上板橋と東武練馬の間、上板橋より少しの場所にあるこの豆腐店は、高品質な豆腐を提供しています。一度足を運んでみた日から、その美味しさに魅了され、時々訪れるのが楽しみになりました。おぼろ豆腐は一パック300円と少々お高めですが、食べてみればその価値が分かります。こんなに美味しいなら、700円出しても惜しくないと感じさせます。

店では、一丁200円の普通の豆腐も販売しており、百貨店の高級豆腐と比べれば手頃な価格ですが、味はそれらを凌駕します。特に握りがんもは、出汁で煮たときの美味しさが、高級肉や魚の旨味をも超えるほどです。さらに、厚揚げや薄揚げも絶品です。

この店は環八にも近く、車でのアクセスも便利です。ただ、夕方には売り切れてしまうこともあるので、訪れるなら午後5時頃までには行くことをお勧めします。私自身、何度もこの店を訪れていますが、その度に品質の高さに感動しています。北海道からわざわざ買いに来た人の話を聞いたこともあり、その人気の高さを改めて実感しました。特に暑い夏の日には、おぼろ豆腐や握りがんもが最高に美味しく感じられます。この豆腐店のファンとして、これからもずっと続いてほしいと願っています。