高島屋立川店9Fレストラン街にあるステーキ&ハンバーグレストラン・アルカサールです。
店内は白い壁と黒い椅子でシックな雰囲気です。
壁には素敵な絵画がかかっています。
ゆったりしたスタンダードナンバーが流れ、ゆっくりと食事が楽しめます。
今回注文したのは炭焼きハンバーグ150gです。
細長い俵型のハンバーグと野菜の付け合わせが載った鉄板が運ばれると、目の前でスタッフの方が細長い俵型のハンバーグを半分に切ってくれます。
スタッフの方から「ソースがはねるので鉄板の下にナプキンを敷き、ご自分の前にナプキンを広げてください」と言われます。
スタッフの方が鉄板にソースをかけるとジュワー、バチバチとソースが勢いよくはねます。
熱々の鉄板です。
「フレッシュ牛肉100%の手作りハンバーグでミディアムレアで焼き、なかが少し赤くなってるのが肉本来の旨味が味わえます」と説明があります。
実際に食べるとジューシーで肉汁が溢れてメチャクチャ美味しい!
ご飯も甘くて美味しいです。
あまり期待はしていなかった¥380の赤のグラスワインがこれまた美味しい。
肉の味わいにぴったりで酸味がなくて飲みやすかったです。
平日17:00まではランチサービスでライスorパン、ソフトドリンクがつきます。
それで炭焼きハンバーグ150gが¥1,380は安過ぎる!
でも、自分がそんなに食べられないだろうと思い、150gにしたのですがあっさり食べられたので200gにしてもよかったかもと思いました。
女性でもお腹がすいていたら200g以上がいいかもしれません。
ステーキも美味しそうだったので次回はステーキを食べたいと思います。
味もお店の雰囲気も期待以上でした!