洋食
「株式会社 赤マルソウ」さんは創業72年の味噌醤油が基本の島一番の調味料メーカーで沖縄の味を支えておられます。主力商品は沖縄豚肉味噌やシークヮーサーぽん酢、シークヮーサー塩ぽん、シークヮーサーこしょう、 島とうがらしドレッシング、ちゃんぷるーゴーヤー調味料などがあります。沖縄旅行した際に糸満の「うまんちゅ市場」で“島とうがらしドレッシング”を購入しました。島唐辛子のピリ辛が絶妙なアクセントになって鍋料理はもちろん焼肉のつけだれや野菜サラダ、焼き魚などでとても美味しく頂くことができました。ホームページのオンラインショップでも購入できますのでおススメです。
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