営業時間
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口コミ
金沢駅東口から１．５キロくらい、彦三大橋を越えた先にある和菓子屋さんです。風情のある老舗のお店で、店名通り飴を専門にしています。定番は「じろ飴」という水あめで、昔ながらの製法で作られた琥珀色の水あめは風味もよくて料理の味付けにもおすすめです。ほかにも水あめを練って粒にした飴もあって、ショウガ味などもあるのでお土産などにもいいと思います。
じろ飴が好きです。甘いだけでなく少し塩味も感じられてそのままスプーンですくって食べて美味しいです。レシピ集の紙も付いてきます。いつものお料理がお砂糖を変えるだけで全然違った風味になり新鮮さを感じました。大学芋作りましたが美味しかったです。
概要
店舗名
あめのたわらやほんてん
あめの俵屋本店ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市小橋町２－４
アクセス
営業時間
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月
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