ベーカリーピナコラーダ
パン
川平湾の近くにあるかわいいパン屋さんです。 オヤツ系ごはん系…パンが棚にたくさん並ぶ時間は開店から1時間くらい。少し小ぶりなパンが工房から運ばれてくると思わずトレーに乗っけてしまいます。焼き立てのパンの香りがたまりません(笑)。 ハード系、ソフト系、シットリ系、パン生地のタイプもいろいろあり、一番のお気に入りはチョコが濃厚なシットリ系のガトーショコラです。子供のオヤツとして食べるには勿体ない!沖縄のお酒、泡盛ととても合うのです。酒飲みだけの発想なのかなぁ…とお店の方に話してみたところ、以外にも泡盛とチョコとの相性がよいとのこと。そういうお客さんもたまにいますよとおっしゃってました。 黒糖や、島バナナのクリーム、沖縄のアンダー味噌など島ならではのパンもあります。アップルパイやベリー系のパイも生地がサクサク、フィリングも丁寧に調理されていてとても美味しいです!食パンもサンドイッチもカレーパンも…。 結局どれも美味しいので近所だったら毎日通うと思います(笑)。大阪から石垣島は遠い(笑)
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