口コミ

いりやさん

炙りソーキそばが美味しい

4.00

投稿日: 2016/04/08

西原町の閑静な住宅街にある沖縄蕎麦のお店です。麺は生麺、出汁は県産豚2種と鰹、昆布、鶏ガラなどを一日以上弱火で煮だして冷蔵庫で熟成させるという、拘りを持ったお店です。
お店のオススメ商品という“炙りソーキそば(1100円)”を頂きましたが、あっさり系のスープは旨味が強く、麺ももちもちで食感もよく美味しかったです。ソーキも炙っている分、香ばしくて山葵をつけて食べるとなかなかおいしかったです。
あっさり系のスープや生麺がお好きな方は、是非、一度訪れられることをオススメします。