たいが
中華料理
ラーメン
上溝駅から徒歩17分(1.4km)
神奈川県相模原市中央区中央6丁目にある「大雅」へ行ってきました。上溝駅から徒歩約17分の場所に位置し、地元の方々に長年愛されている中華料理店です。  まず注文したのは「チャーハン」。パラパラとしたご飯に、卵やネギ、チャーシューがバランス良く混ざり、シンプルながらも奥深い味わい。香ばしい香りが食欲をそそります。 次に「ラーメン」をいただきました。あっさりとした醤油ベースのスープに、中細のストレート麺がよく絡みます。トッピングのチャーシューやメンマ、ネギもシンプルで、懐かしさを感じる一杯でした。 また、「餃子」も注文しました。皮はもちもちとした食感で、中の餡はジューシー。ニンニクの風味が効いており、ビールとの相性も抜群です。 「大雅」は、昔ながらの町中華の雰囲気を大切にしながら、美味しい料理を提供してくれるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、心温まる食事を楽しむことができ、また訪れたいと思わせてくれます。
新潟の銘酒とともに、心ほどける夜の贅沢を。佐渡産コシヒカリと赤酢が奏でる至福のハーモニー。
相模原駅から徒歩10分(760m)
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淵野辺駅から徒歩4分(240m)
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