口コミ
湯島の静かな夜にそっと灯る「四万十 湯島店」は、元力士が腕をふるう本格ちゃんこ鍋と寿司・刺し身が自慢の和食ダイニング。ワイワイ感もあるけれど、落ち着いた和モダン空間でじっくり楽しめるのが魅力です 。
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🍲 頼んだ料理と味の感想
• 塩ちゃんこ鍋（1人前）
大きな鍋に野菜や鶏つくね、豚肉がたっぷり。鰹・昆布の上品な出汁はすっきりしているのにコクがしっかり効いていて、体がじんわり温まる美味しさ。つくねはふわふわジューシーで、噛むほどに旨味が染み出してきて感動。
• 味噌ちゃんこ鍋
こちらは濃厚でこっくりした味わい。赤味噌が効いてオイリーながらまったく重たくなく、深い旨味がじわじわと広がります。味の違いを楽しむのも◎。
• 刺身盛り合わせ
この日は鮮度抜群な鮮魚が5種類。中でも脂の乗った鯛とサーモンはねっとりととろけるような食感で、出汁の深い鍋に合うさっぱりした一品として大活躍。
• 焼き鳥＆串カツおまかせ盛り
塩加減と焼き加減が絶妙な焼き鳥はジューシーで、串カツはサクッと軽やか。ちゃんこ鍋だけじゃなく、一品料理もきちんと美味しい。
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🥂 お酒との相性抜群
ビールからスタートして、季節の地酒へ。特にちゃんこ鍋の後には冷酒がよく合い、出汁と酒の余韻がふわっと交わる瞬間が最高。そして、〆の雑炊にリセットされた旨味が戻ってくるそんな至福の時間でした。
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🏠 店内の雰囲気
モノトーンで統一された内装は和モダンな大人空間。カウンター・テーブル座敷もあり、ひとり～グループまで対応。元力士の親方が調理し、サービスも気配りがあって、居心地の良さ◎ 。
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✅ 総評ポイント
• 出汁も一品も丁寧でボリューム満点：塩・味噌どちらも味わえて大満足
• 地酒＆焼酎とのペアリング◎：料理にリズムをつける飲み物揃い
• 落ち着いた和モダン空間：大人の夜にぴったりの居心地
静かでじっくり味わいたいちゃんこ鍋なら「四万十 湯島店」。次回はランチのワンコイン黒そば温麺も気になるし、季節のうまみをまた味わいに行きたくなる、そんな大人のお店でした😊
概要
店舗名
よんまんじゅう
四万十ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
