とり清

宇治市にある「とり清」は、こだわりの鶏料理が楽しめるお店です。ここに来ると、あたたかい雰囲気が漂い、一歩入るだけで心がほっこりとします。まるで自分の家族のように、親切なスタッフが迎えてくれるので、リラックスしてお食事を楽しむことができます🌼。

このお店のおすすめは、やっぱり新鮮な鶏肉を使った「鶏の刺身」。新鮮な鶏肉を厳選して提供するため、驚くほどの鮮度を味わうことができます。とろけるような食感と、鶏肉特有の旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑顔がこぼれます。そしてこちらの鶏刺しは、特製のポン酢と一緒にいただくのが絶品となっています🥢✨。

さらに、「とり清」のもう一つの名物が「鶏の炭火焼き」です。じっくりと炭火で焼き上げられた鶏肉は、外はカリッと、中はジューシー。あらかじめ味付けされているので、そのままでもとっても美味しいです。ふわっと香る炭の香りが、食欲を引き立ててくれます🍗💖。

それから、鶏肉以外にもおすすめの一品が「鶏のつくね」。手作りのつくねは、ふんわりとした食感とジューシーさが絶妙で、たれとの相性が抜群です。一口食べたらクセになる、まさにご飯が進む美味しさです。しかも、つくねを焼く時の香ばしい香りは、食欲をそそること間違いなしです🌟。

スタッフの皆さんは、メニューや料理について丁寧に教えてくれて、安心して色々試せるのも嬉しいポイントです。アットホームな雰囲気で、友達や家族と一緒に訪れて、和気あいあいと楽しむのもいいですよ😌🍽️。

とり清は、鶏料理を存分に楽しめる素敵なお店です。新鮮な鶏肉を使用した極上の料理は、まさに和食の真髄を感じることができます。みなさんも、ぜひ「とり清」で心温まるひとときを過ごしてみてくださいね。きっと素敵な時間が待っていますよ🌈。

時刻は夕方5時を回っており、広い店内は半分ほどの席が埋まっていましたが、訪れているのは地元の人々だけでなく、仕事帰りの近隣エリアからのビジターが多い印象でした。

最初に選んだのは、ほろ酔いセットのB（税込1,800円）。このセットにはビールとお通し、焼き鳥5本（タレ4本＋砂ずり塩1本）、そして鳥のお造りが含まれており、この内容と価格は、大阪ではなかなか提供されないであろう豪華さでした。

その後、日本酒の聖地・伏見にふさわしく、無濾過のたれ口を選びました。19度のアルコール度数を誇る絞りたてのたれ口は、蔵元ならではの贅沢な一杯で、伏見の地下水をチェイサーにしながらゆっくりと味わいました。続いて、純米大吟醸「松の翠」で日本酒の深い味わいを堪能しました。

京都市内でおばんざいや京料理を楽しむ選択肢もありますが、伏見での鳥料理と蔵出し日本酒を楽しむ夜は、特別な体験となりました。