ハヤマ ノブズ
レストラン
カフェ・喫茶店
ディナー
JR横須賀線 「逗子駅」下車。バス乗り場1番「衣笠駅行き/湘南国際村行き」(どちらも葉山大道経由)バスに乗り約15分 「一色小学校」下車→バス停から徒歩5分程度。
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◆オリーブマリネ: 500円 ★アボカド&フムスと黒オリーブ&アスパラのタルティーヌ: 600円 アボカド&フムスのみvege ★無農薬野菜と雑穀のクロケット(3個): 900円 ★VEGEテリーヌ: 900円 ◆セレクト野菜のロースト&スチーム/ 塩麹豆乳ディップ: 1,000円 ◆オードブル盛り合わせ: 1,200円 ◆本日の小魚のフリット: 700円 ◆ヤリイカのグリエ/オレガノトマトソース: 1,200円 ◆三崎沖鮮魚のカルパッチョ: 1,200円 ◆つくば茜鶏と無農薬ポテトのアヒージョ: 1,000円 ※価格は全て税込みです。 ※★は動物性食材を使用していないVEGEメニューです。 ※メニューは不定期で変更となります。
★VEGEサラダ: 1,000円 豆腐ロースト、テンペ、スーパーフードetc 無農薬人参ドレッシング or 豆乳アンチョビドレッシング(non vege) ★VEGEブイヨンスープ: 500円 ★野菜のポタージュ: 500円 ◆白神酵母の自家製アマニフォカッチャ: 400円 ◆無農薬玄米ご飯: 450円 ※価格は全て税込みです。 ※★は動物性食材を使用していないVEGEメニューです。 ※メニューは不定期で変更となります。
★野菜ローストとソイナゲットのブラウンシチュー: 1,600円 ◆本日の三崎鮮魚のソテー: 1,800円 ◆つくば茜鶏のソテー: 1,800円 (茨城県産/平飼い無農薬特別飼育鶏) ◆グラスフェッドビーフのステーキ: 2,300円 (オーストラリア産/放牧飼育牧草牛) ◎ブラウンシチュー以外のメインディッシュは、 (塩・レモン・オレガノトマトソース・白わさび醤油麹)の 4種類から味をお選びいただけます。 ※価格は全て税込みです。 ※★は動物性食材を使用していないVEGEメニューです。 ※メニューは不定期で変更となります。
卵・動物性乳製品・白砂糖を使わず、 有機豆乳・てん菜糖など、 素材にこだわったマクロビスイーツ ★豆乳アイス: 450円 ★ガトーショコラ: 540円 ★本日のケーキ: 540円 ※価格は全て税込みです。 ※★は動物性食材を使用していないVEGEメニューです。 ※メニューは不定期で変更となります。