パンコウボウスバル
パン
豊後国分駅から2.6km
先日、パン工房すばるで食パンを購入しました。店内に入ったとき、焼きあがったパンのふんわりした香りが真っ先に迎えてくれ、「今日はいいパンに出会えそうだ」と胸が高鳴りました。スタッフさんがにこやかに「こちらの食パン、焼きたてですよ」と声をかけてくださったのですが、そのひと言で安心し、期待が自然と膨らみました。 帰宅後、箱からパンを取り出すと、焼きたてならではのほんのり温かみのある手触りにまずほっとしました。切ってみると、断面がきれいで、ふわっとみずみずしい弾力が感じられ、「これは時間をかけて味わいたい」という思いに。ひと口食べると、外側の香ばしさと中のしっとりした生地のバランスが絶妙で、特別な朝になるな、と思わせてくれました。トーストせずそのまま食べても、甘みと粉の香りがじんわりと広がり、家族も「今日はどこのパン?」と聞いてきたほど満足できました。
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