キタハマダイニングバーテンエフ
イタリアン・イタリア料理
レストラン
バー
パスタ
ピザ
前菜
￥780（税込）
￥880（税込）
￥1,280（税込）
魚料理
￥1,580（税込）
肉料理
￥1,550（税込）
￥1,380（税込）
スイーツ・デザート
￥680（税込）
サラダ
￥580（税込）
￥1,680（税込）
ドリンク
￥700（税込）
「ようこそ、異世界へ――」初回飲み放題あり★アルコール2,000円・ソフトドリンク1,300円
日本橋駅(大阪)から徒歩6分（420m)
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心斎橋駅から徒歩5分（390m)
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大人のポテトサラダ(potato salad)
クリーミーなポテトとブルーチーズ、マッシュルーム、ベーコンをブレンド。仕上げに、ほのかなコクと風味を添える卵黄、フライドオニオンをトッピングし、見た目にもリッチで味わい深い一皿に仕上げました。卵黄を崩して混ぜることで、サラダ全体にまろやかな旨みが広がります。
自家製ソーセージ(homemade sausage)
厳選した豚肉に香り豊かなハーブとスパイスを絶妙にブレンドし、丁寧に練り上げた一品です。じっくりと焼き上げることで、肉厚なソーセージの中はジューシーな仕上がりになり、肉本来の旨みが際立ちます。噛むたびにスパイスの芳醇な香りと、肉の旨みが広がり、手作りならではの温かみと奥深い味わいをお楽しみいただけます。粒マスタードやポテトと共にどうぞ。
チーズ盛り合わせ(assorted cheese)
風味豊かな数種類のチーズを一皿に集めた贅沢なアペタイザーです。クリーミーで芳醇なカマンベール、チェダーチーズ、スモークチーズ、そしてブルーチーズのピリッとした刺激、多彩な味わいをお楽しみいただけます。チーズに添えたドライフルーツやナッツが甘さと塩気の絶妙なハーモニーを生み出し、味わいを一層引き立てます。ワインやシャンパンとのペアリングにも最適な一品です。
鶏レバーのコンフィ(chicken liver confit)
丁寧に下ごしらえした新鮮な鶏レバーを低温でじっくりと煮込み、しっとりとした食感と濃厚な風味を実現した一品です。滑らかな舌触りとともに、奥深い味わいをお楽しみいただけます。パンやクラッカーに添えて、シンプルながら贅沢な前菜としてどうぞ。
アクアパッツァ(aqua pazza)
新鮮な魚を主役にしたイタリアの伝統的な煮込み料理です。魚をオリーブオイルで軽く焼き、トマト、オリーブ、ニンニクを加えて煮込みます。海の旨みとトマトの酸味が絶妙に絡み合い、豊かな風味が楽しめます。仕上げにパセリを添え、爽やかなアクセントを加えることで、見た目にも美しく、食欲をそそる一皿に仕上げました。シーフード好きにはたまらない、贅沢でヘルシーな料理です。
サーモンじゃがいも包み揚げ~ブルーチーズソース~(salmon in fried potatoes blue cheese sauce)
じゃがいもで新鮮なサーモンを包み、カリッと揚げた一品です。サーモンの豊かな旨みとじゃがいもの優しい甘さが絶妙に調和し、外は香ばしく、中はジューシーな食感を楽しめます。仕上げに濃厚なブルーチーズソースをかけることで、クリーミーさと塩気が加わり、全体の味わいを引き立てます。これらの組み合わせが生み出す深いコクと風味は、一口で癖になる美味しさです。お酒との相性も抜群な贅沢な一皿です。
牛すね肉のビーフシチュー(単品)(beef stew)
じっくりと煮込んだ牛すね肉を主役にした、心温まる一品です。選び抜かれた牛すね肉を、赤ワインやブイヨン、トマトソースと共にじっくり煮込むことで、肉がとろけるように柔らかく、深いコクと旨みを引き出します。香り豊かなハーブを少し加え、風味を引き立てた後に、濃厚なスープと共に盛り付けます。ゴロッと入った大きなお肉の贅沢感をぜひお楽しみください。
温かいバゲットとセットにいたしました。家庭的で贅沢な味わいが楽しめる料理です。
カルパッチョ(carpaccio)
天使のえび(angel shrimp) or 鯛(sea bream) or ホタテ(scallops)3種類からお選びいただけます。
クレープ～ブルーベリーソースとバニラアイス添え～
しっとりと焼き上げたクレープに、甘酸っぱいブルーベリーソースをたっぷりかけ、クリーミーなバニラアイスを添えたデザートです。 ブルーベリーのフレッシュな風味とアイスの滑らかな舌触りが絶妙にマッチし、贅沢なひと口を楽しめます。仕上げにミントの葉を添えて、見た目にも美しい一品です。
豚肉のポルケッタ(pork porchetta)
香草やスパイスで味付けした豚肉を丸ごとローストしたイタリアの伝統料理です。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉質が特徴。 ローズマリーの風味が豊かに広がり、しっかりとした味わいが楽しめます。 ボリューム満点で、特別なディナーにもぴったりな一品です。
若鶏のハーブソテー(young chicken herb sauté)
柔らかい若鳥の肉を厳選したハーブでマリネし、じっくりと焼き上げた一品です。香ばしいグリルの香りが食欲をそそり、ハーブの香りが肉の旨味を引き立てます。 サクッとした皮とジューシーな身のコントラストが絶妙で、シンプルながら深い味わいが楽しめます。 軽やかなサラダや白ワインとともに、贅沢なひとときをお楽しみください。
パンナコッタ～季節のフルーツジャム～(panna cotta～ blueberry sauce～)
滑らかでクリーミーなイタリアのデザートです。生クリームと牛乳をベースにしたパンナコッタは、バニラの香りがほんのり漂い、口の中でとろけるような食感が特徴です。 上には、旬のフルーツを使った自家製ジャムをトッピングし、甘酸っぱさとフレッシュ感をプラス。季節ごとのフルーツが彩りを添え、見た目にも美しい一皿に仕上げています。 優雅なデザートタイムをお楽しみください。
グリーンサラダ(green salad)
新鮮な葉野菜をたっぷり使用したヘルシーなサラダです。 緑色の野菜が美しく盛り付けられ、香ばしいナッツがトッピングされています。 ナッツのクリスピーな食感と豊かな風味が加わり、サラダにアクセントを与えています。軽やかで栄養満点の一品を、ぜひお楽しみください。
カリカリのベーコンが入ったカッテージチーズとホタテの組み合わせが美味しい前菜です。クリーミーで控えめな風味のカッテージチーズの上にホタテをのせ、フレッシュトマトで彩られたオシャレな一皿です。バジルソースとレモンのアクセントもお楽しみください。
外はサクサクに揚げられ、内側は柔らかくジューシーなアジを、風味豊かなマリネ液に漬け込みました。薄切り野菜を加えて漬け込むことで、彩りと食感にアクセントを添えています。冷やしても美味しく、前菜やメインとして幅広く楽しめる一品です。
とろりと溶けカマンベールチーズを丸ごと使った贅沢な一品です。にんにくとオリーブオイルでじっくりと温めたチーズは、濃厚でクリーミーな味わいが引き立ちます。バゲットにアツアツのチーズと風味豊かなオイルをディップしてお召し上がりください。シェアにもぴったりな、食卓を華やかに彩る前菜です。
本日も一日お疲れ様でした。至福の一杯をどうぞ。
赤ワインに合うお料理とともにお楽しみください。
白ワインに合うお料理とともにお楽しみください。
