モツヤキシン
居酒屋
和食
ホルモン
肉料理
店主
まつもと しんじ
本物の兄弟が営むアットホームな美味しいイタリアン♪
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1997年から「お山の大将」で働き続け、気づけばもう何十年。 長く愛されたこの場所の味と想いを受け継ぎ、2025年より「もつ焼き 信」として私自身も新たな一歩を踏み出しました。 お客様に「美味い!」と言ってもらえた時の喜びは昔も今も一番のやりがいです。 どんなに物価が上がっても、気軽に立ち寄れる価格で、美味しいもつ焼きを楽しんでもらいたい。そんな思いで日々暖簾を掲げています。 これからも、ふらっと立ち寄れる「いつもの店」として、皆さまに愛されるよう精一杯頑張ります。 ぜひ、気軽に一杯飲みに来てください!