大文字 藤が丘店

味噌ラーメンで有名なお店という事で、何度か食べに行きました。
個人的には、醤油とか塩が好きなんですがここの味噌ラーメンは美味しいです！！
お値段が少し高めですが、食す価値あり！！

スープがなくなり次第閉店なのか？結構閉店が早いですので、早めの時間での来店をオススメします。

カレーつけ麺で頂きました。
お値段はラーメンからしたら高い。
一人1000円弱です。

飛びはね防止のエプロンを頂き、カレーつけ麺を頂きましたが、なんだろう！すごくおいしい！
スープカレーより濃厚、普通のカレーより上品！

ごはんをいれたい！

でも麺自体量が多いです。
1000円クラスの理由は量にもあり！

昼間は並びますが夜は空いてます。

昼間しかいったことないので、すいてる理由がスープがないとかだと困るので電話してみてください。

ラーメン屋なのに、閉店も早いです。

今では渋谷、新宿、池袋などのターミナル駅に出店する北海道ラーメン味源が、
まだ、福生の本店（当時）と八王子中心の店舗展開だった、味噌ラーメン不遇の時代、
長く続いた味噌ラーメンって何時代の最後に登場したのがコチラ。

よもやな立地に、旨い味噌ラーメンの店がある、町田に住む後輩に連れられ初食、

ところが、当時、ただでさえ濃厚な味源を、更に脂多目味濃目で食していた私には、
こちらの、どこか穏やかで品の良いタイプの味噌ラーメンでは物足りませんでした。


時は流れ、私も次第に、多目濃目がキツくなり始めます。
すると、馴染むんですね、このお味、
やっと分かるようなった私が言えることはひとつ、
家系ラーメンをノーマルでイケるなら、ここ、美味しいはすです。