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口コミ

やすちゃんさん

おばちゃんが作るとんこつ系らーめん

4.00

投稿日: 2014/11/19

予算: ￥1,000

　やってまいりました。宮地ラーメンのお店「栄軒」！小林市のはずれにある小さなお店。有名な都城市高崎町にある老舗「宮地ラーメン」の姉妹店らしい。入口には「おばちゃん２人でやっています」の立て看板。
さっそく入店。店内はカウンター、テーブル席３席、座席３席。外見からは分からなかったがこれなら家族、子供づれも安心。メニューはラーメンとご飯という超シンプルメニュー。おじちゃんが「お水とお茶どちらがいいですか？」となんとも優しい接客！厨房ではおばちゃんがラーメンの注文を受けてラーメン作り開始！５分ほどでラーメンとご対面。豚骨系のシンプルそうなラーメン。スープの表面にはうっすらと脂の膜が。さっそくスープを一口。「うまい！」こってりのイメージに反してしつこくなくコクのあるスープ。ストレート中太麺の相性もばっちり！チャーシューも味が甘辛くしみ込んであって絶品。最近のいろいろ手の込んだラーメンではないけど、おばちゃんだからできる味なのかなあ？とにかく美味しい。ここじゃないと味わえないラーメンなんじゃないかなあ。店の雰囲気、ラーメンの味、ほっとするお店でした。また行きたいなあ。ちなみにラーメンは「並」650円と「大盛り」800円選べます。