白河中華そば

仲町台駅から離れていますがランチタイムはいつも混んでいます。歴史も古そうな店構えでこだわりのありそうな親父さんがとっても美味しく作ってくれています。
流行りの醤油とんこつではなくオーソドックスな醤油ラーメンですが、いつ来ても飽きない味です。特に炙られて出てくるチャーシューがスープとマッチして絶品です。

父が醤油ラーメンしか食べない人なので
ここ以外のラーメンは行きたがらないぐらい
昔ながらの正統派ラーメンです。
流行りの背油とか余計なものがなくて
食べやすく、もたれることもないですね。

もう二十年以上、仲町台でされています。

ちょっと仲町台駅からは離れていますが、素朴なラーメンを食べたいならここかなと思ってます。
タイトル通り、昔ながらの中華そばっといった感じでやさしい味です。
ガッツリ系がお好みの方には物足りないと思いますのでお勧めしません。

ざる中華を注文しました。
麺は太めの平打ち麺で、ゆるやかにウエーブがかった麺です。
コシがあり食べごたえがあります。
つけ汁は、酸味と辛みのバランスがとても良いです。
ねぎもシャキシャキした食感で楽しめます。
美味しいつけ麺でした。

港北ニュータウンで食べられる｢中華そば｣の中では、
間違い無く3本の指に入る。

駅に近い訳でもない、駐車場が広い事もない、場所
が分かり難い。それなのに週末のお昼時には行列が
出来てしまう。

大人だけでなく子供も美味しいと言うので、間違い
無く美味しいと思う。

カウンターだけの、ホント｢ラーメン屋さん｣という
雰囲気。無口な店主だがラーメンを作る姿は妥協が
無い。

ギョーザ等のサイドメニューも無し。私のオススメは
｢会津スペシャル｣全部入りのつけ麺だ。青竹打ちの
縮れ麺と澄んだ醤油スープ。10年以上食べているが、
飽きが来ない。

炙りチャーシューも絶品、とにかく美味い。