イシバシショクドウ
食堂
日本料理
ラーメン
羽後本荘駅から徒歩13分(1000m)
煮干しダシのラーメンが特徴なので是非お試しあれ。石橋食堂は大門角近くにあって区画整理によって店舗を一新しましたが当地の老舗として親しまれてきています。
スープの煮干しダシが効いています。煮干し魚の香りが嫌いな向きもあるようですが、そこがこの店の個性であり石橋ラーメンの特徴です。まだの方は是非一度おためしあれ、ということで食べていただくしかありません。。
少し細めの麺にカレーがまとわりついてきて、すごく美味しいです。牛肉も柔らかくてとろける様な感じがします。カレーも深みがあり、薄すぎず濃すぎずで丁度いい感じに出来ています。ライスとも一緒に食べればまた格別です。
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