口コミ
福岡市中央区薬院2丁目エリアに位置します。
豊前裏打会と言えば・・・福岡県では誰もが知るうどん屋さんです。
各々が修行されて独立店舗として成り立っている事は素晴らしいね〜
こちらの場所は薬院でも警固よりで大正通りからう少し入り込んだ住宅街にあります。
以前はフレンチビストロ→イタリアンと洋食系が転々とした居抜き店舗です。
このエリアには警固含めて美味しいうどん屋さんが少ないので嬉しい出店だな〜
外観はマンション１F店舗です。
内装は以前の居抜き店舗とレイアウト等は変わりなく・・・
ゆったりとしたスペースにテーブルが配置されていて居心地は良さそうです。
以前からあったテラス席もカフェスペースとして活用されているようです。
頂いたのは、豊前裏打会と言えば「ごぼう天」が基本形ですが・・・
秋限定の品々に魅力を感じてチョイスしました。
京都産鴨を使った「鴨ネギ付けうどん」と「舞茸天ぷら」です。
ランチでしたが「エビスビール小」も頂きました。
しばしの待ち時間に店内やメニューを拝見してました。
夜のメニューは「釜キリ」や「唄う稲穂」には見劣りがしますが・・・
その他は魅力的なメニューがたくさんありますね〜
日曜日お昼ともあって家族連れが多く見受けられました。
スタッフがベビーシートなど気遣いなど自然に素早くされていたりする姿勢は良いですね！
さて、「鴨ネギ付けうどん」・・・
まずは麺から〜細めの平打ちに近いような出で立ちです。
豊前裏打会の特徴とも言えるのでしょうが・・・麺が透き通ったような瑞々しさは素晴らしい。
口当たりは柔らかく感じますが「モチモチ」「ツルツル」と喉越しも良く美味しいです。
つけダレは少し甘めな醤油を使用していて麺との相性も良いですね〜
甘めのつけダレが苦手な人は卓上にある辛味３種類の中かから一つを選んで入れると・・・
甘かったつけダレがキレのあるつけダレに変わります。
また「ゆず」などを入れるとより一層香り高い味わいになりますよ〜
京都産「鴨」は品のある脂が麺とつけダレとマッチしていい塩梅です。
舞茸の天ぷらは濃い味がカラッと揚げられて「ちょい塩」でとても美味しい。
季節限定メニューは旬な食材を頂けるのでとてもイイですね〜
次回は昼夜と魅力ある他のメニューを試してみたいです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Udon Life☆
店内の雰囲気は、入った瞬間に癒されます！
空間もオシャレで、店内さんの笑顔もいいです。
うどんは種類が多く、我が家のようにリピートしても飽きることがありません。
そして、何より、だしが美味しい‼️
サイドメニューのキュウリのたたきは、必ず注文します。
豊前裏打会のうどん屋さんです。
もとはカフェだったのかな？の店内の作りです。テラスもあるみたい。
うどん屋さんですが
ゆっくりできる感じです。
うどんは、麺もお出汁も美味しいです
おすすめのお酒も飲んでみました。
これも美味しいです。
リピりたいと思います
高級イタリアンのような内装のとてもおしゃれなお店です。
面には豊前裏打会の看板があります。
ガーデンテラスで食事することもできます。
夏の限定メニューでとうもろこしのかき揚げうどんを、食べました。薄ごろもなのにしっかり粒がくっついてあり、一緒に添えてあるアスパラも超絶美味しいです。
うどんはもちもちだけどコシがあります。
地下鉄七隈線渡辺大通駅から徒歩圏内にあるうどん屋さんです。
店内はうどん屋さんというか
カフェみたいなおしゃれな空間となってます。
ちょっと贅沢な気分にさせてくれるうどん屋さんです。
牛蒡天うどんを食べました。
麺はつるつる喉ごしがよく
スープは甘めでその美味しい麺によく合います。
牛蒡はしゃきしゃきしていて
ころももさくっとして最後まで美味しくいただきました。
福岡県で有名な裏打会のお店です。
お店は、薬院大通駅から歩いて４、５分くらいです。
店内は、カフェのような雰囲気で、お洒落ですね。
ごぼう天うどんを注文しました。
うどんは、黄色がかっています。
甘めの出汁で、美味しかったです。
概要
