東池袋 大勝軒 神奈川新町店

こちらのお店は神奈川新町駅近くにあるラーメン屋さんで有名な大勝軒の新町店です。
店内はカウンター席のみであまり広くはありません。
大勝軒といえばつけ麺で麺の量が多く普通でも他店の大盛りはあります。麺自体は中太でつるとしています。スープは鶏と豚をベースに魚介のスープと合わせたＷスープで少し酸味が効いていてチャーシューはモモ肉も使っているので脂身が少なくやわらかいチャーシューで美味しかったです。

つけ麺で有名なお店！店の外に券売機があり、店内で店員さんに渡すスタイル。店の前を通るといつも並んでいてなかなか入れずにいましたが昼時をすぎると多少すくので何時間もまつことはあまりないかもしれないです。店内はカウンターのみで席数は少なく席も狭いですがやっぱり美味しいですね❗

特製もりそばを注文しました。
麺は太めでゆるやかにウエーブがかった麺です。
かためのゆで加減で弾力のある食感です。
つけ汁は動物系ベースで野菜の甘みも出ていて、まろやかで美味しいです。
具のチャーシューもジューシーで美味しかったです。