テウチソバドコロ クラ
そば・蕎麦
東神奈川駅から徒歩5分(330m)
神奈川県横浜市神奈川区にある「手打そば処 蔵」は、そば好きの間で評判の本格的な蕎麦屋さんです。お店は1階にあり、目の前には大きなコインパーキングがあるのでアクセスも便利です。 店内に入ると、右手には打ち場があり、堂々とした電動石臼が鎮座しています。店内はテーブル席が5卓×2席、2卓×4席とコンパクトで、手打ちそばを楽しむのにぴったりの広さです。壁には横浜市長の色紙や12支の干支の置物が飾られています。先頭には招き猫が置かれ、ユニークで和やかな雰囲気を醸し出しています。 メニュー 「手打そば処 蔵」では、そばに集中できるシンプルなメニュー構成になっています。 せいろ(700円): シンプルに蕎麦の風味を楽しむならこちら。喉越しが良く、香り豊かなそばが堪能できます。 おろしそば(800円): 大根おろしが添えられた一品で、さっぱりとした味わいが楽しめます。 鴨せいろ(1000円): 鴨の旨味がたっぷり詰まったつけ汁でいただくせいろ。贅沢な風味が魅力です。 そばがき(800円): 花かつおが載っており、わさびは別皿で提供されます。香りを損なわない配慮が嬉しいです。たれは濃い醤油系で、そばがきと絶妙にマッチします。 蕎麦味噌(300円): そばと一緒に楽しめる小鉢として人気です。 サービスメニュー ランチタイムには、お得なサービスメニューとして、野菜天ぷらが付いた「せいろ」や「かけそば」も提供されています。ボリューム感があり、コストパフォーマンスが抜群です。 蕎麦は、ほしが僅かで、香りが良く、噛むとコリっとしたコシが楽しめます。つゆはかつお出汁が効いた風味豊かなもので、少し甘めですが、旨味がたっぷり感じられる絶品です。 蕎麦湯はとろりとした濃いめのもので、新蕎麦の美味しさを存分に味わうことができます。 「手打そば処 蔵」は、手打ち蕎麦の美味しさをじっくりと楽しめるお店です。店内でゆったりとした時間を過ごしながら、こだわりの蕎麦を味わってみてください。横浜市神奈川区に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください!満足すること間違いなしです。
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