口コミ
ロップたん
さん
はみ出るチャーシュー
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券売機で食券を購入するタイプのお店です。
炙り角煮らうめんを注文しました。
麺は中太ストレート麺で、つるっとした食感です。
スープとの相性抜群です。
スープは魚介豚骨ベースで甘みがあり濃厚です。
角には丼からはみ出るほど大きく、ジューシーで美味しかったです。
ＪＲ秋葉原駅から歩いて２分くらいの場所にある、有名なラーメン店です。
こちらでは「炙り角煮ラーメン」（９８０円）をいただきました。スープは鶏・豚・お野菜などをじっくりと煮込んだ動物系のスープに焦がしネギの香ばしさが香る濃厚な味です。また、野菜豚骨スープにはこのお店オリジナルで調合された黒虎油が配合されているそうです。
具材はノリ・ネギ・炙り角煮２個で、角煮は提供前に厨房でバーナーで炙ったものを提供していただけるので、香ばしい角煮で美味しかったです。
この角煮と濃厚スープの組み合わせはなかなか斬新だと思います。
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