自家製麺 ほうきぼし 神田店

神田駅の近くにあるラーメン屋さんです。
店前で食券を買うスタイルのお店でした。
私は醤油ラーメンを食べましたが、あっさりしていて食べやすく、とても美味しかったです。
店員さんと少しお話ししましたが、気さくな感じでいい方だったのが印象的です。

神田駅からすぐの場所にある坦々麺の専門店です。
汁なしと普通の坦々麺などがあり、どちらも本格的な坦々麺で良いです。
汁なし坦々麺を食べましたが、辛さもちょうど良く、ペロッと食べれてしまうような坦々麺で良いです。

辛いラーメンはそれほど好きでは無いので、
坦々麺はあまり食べませんが、友達の勧めで白ごま坦々麺を
食べました。
マイルドな辛さが丁度よく食欲がそそられ、
つゆをつい飲みほしてしまいました。
他にも色々な種類のラーメンがあったので、また行きたいです。

神田駅北口より徒歩３０秒、ほぼ斜め前にある居酒屋兼ラーメンのお店です。

外観・店内共にお世辞にもきれいとは言えませんが、そこが神田駅前らしくて良いです♪

自分のおススメは、汁無し坦々麺です。
一見ヘルシーな野菜つけ麺の様ですが、丼の下に沈んでいる辛い肉味噌だれを麺と絡ませると
舌がビリビリ来るような山椒の刺激が心地良いおそばになります。
王道の汁無し坦々麺とは若干違いますが、バランスの良い美味しい一品です。

こちらはラーメン専門店ではなく、居酒屋的役割の方が大きい感じなので
呑んでいるサラリーマン客で一杯の時があります。
一緒になって呑んでしまうか、早めの来店をおススメします♪

投稿者

くるみん

投稿日

2012/02/22

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