口コミ
専用駐車場がない住宅街にある、予約制の隠れ家的な蕎麦店に伺いました。事前の予約は必須ですが、そこで味わえる手打ち蕎麦懐石は、まさに圧巻の一言に尽きます。
提供されたコースの数々は、どれも丁寧に仕上げられた逸品ばかり。特に印象的だったのは、蕎麦味噌のマッチング抜群の一品や、独創的な蕎麦掻き団子のような趣向を凝らした料理でした。
そして何より、蕎麦そのものの出来栄えは素晴らしく、香り高く、甘味濃厚な味わいが心地よい仕上がりでした。つゆとの絶妙なバランスも魅力的で、まさに蕎麦の真髄を堪能できる至福の時間でした。
日本酒のラインナップも豊富で、料理との組み合わせを楽しむこともできます。ボリューミーな内容ながら、女性の方でも最後までゆっくりと味わえるよう、最後のデザートはあえて控えめなのかもしれません。
わざわざ足を運ぶ価値は十分にある、極上の蕎麦懐石でした。次はぜひ、より深い蕎麦の世界を体験したいと思います。
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