サブライム 中野野方店

野方での初めての降車は、素晴らしいスタッフと出会えたことで、このお店を常連になりたいと思わせてくれました。まず迎えてくれたのは、パッションピーチのカクテル。甘酸っぱく、美しく飾り付けられたその一杯は、まさに夜を特別なものにしてくれる一品でした。続いてアイランド・ゴリーズは、色鮮やかでトロピカルな香りが広がる、優しい味わいが印象的です。

食事は、薩摩焼酎「一本儀」で芋焼酎の風味を堪能。キノコの和風シャキシャキサラダや極上白いレバーのオイスター炒め、豆苗チャイニーズ炒め、青菜のタイ風炒めなど、いずれも心と体を満たしてくれる逸品ばかりです。特に自家製チーズ豆腐は、ワサビ醤油でいただく新感覚の美味しさで、そのクリーミーさが記憶に残ります。

誕生日であることを伝えると、ガトーショコラとアイスクリームの特別なデザートに、スタッフからのバースデーソングをプレゼントしてくれました。その心遣いには、本当に感動しました。

店内の雰囲気も素敵で、BGMとスクリーンの選曲に少し違和感がありましたが、それもまたこのお店の個性と言えるでしょう。次回は、スタッフとじっくり話しながら、カウンターでのんびりとお酒を楽しむ時間を過ごしたいと思います。この夜の素敵な体験は、きっと忘れられない思い出となりました。