大阪やき三太

3.14
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FC店らしからぬご当地へのこだわり

4.00
投稿日
予算
¥600

徳島住吉、パチンコ屋の前にある「大阪やき三太」。
兵庫県が発祥のFC店である。

本来ならば「たかがFC店」と思う所だが、この店舗は味に探究を求めている所が一枚上である。

主人曰く、「ネギは渭東ネギしか使わない」と言うこだわり様である。渭東ネギと言えば徳島でも高級ネギである。それを惜しげもなく使い、主役のタコも「本社の指導よりも大きく切ってある」との事。

原価を考えると小さめに切ったタコ・安いネギで勝負する所が多い中、例えギリギリでもご当地食材を使い続けると豪語する所等は
主人のこだわりが見える。

毎日、県内どこにでも屋台を併設した車で移動販売も行っている同店の「渭東ねぎたこ」は「とくしまB級グルメ」にも出品された。

三太の移動販売車を見かけたら一度、買ってみてはいかがだろうか。

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写真

概要

店舗名

大阪やき三太

ジャンル

電話番号

住所

徳島県徳島市城東町1-1-12-1F

アクセス

最寄駅
バス停
  • 住吉新橋から28m (徒歩1分)
公開日
最終更新日

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