シュンカシュウトウソウショクハンダイ
和食
日本料理
久米駅から徒歩19分(1.5km)
にぎやかすぎず落ち着いて食事とお酒を楽しめる雰囲気で、ゆっくり過ごしたい時にちょうど良いお店だと感じました。料理にしっかり力を入れている印象があり、居酒屋ながら食事の満足度が高いです。 実際にいくつか料理をいただきましたが、どれも一品一品が丁寧に作られているのが伝わってきました。特に印象に残ったのは魚料理で、身はふっくらとしていて火入れがちょうどよく、素材の旨みがしっかり感じられました。味付けも濃すぎず、お酒と合わせても料理単体でも楽しめるバランスです。 揚げ物も外はサクッと軽く、中はジューシーで油っぽさが控えめだったため、最後まで重たくならずに食べられました。全体的に量も適度で、いろいろな種類を少しずつ楽しめるのも良かった点です。 季節に合わせた食材を取り入れているようで、その時期ならではのメニューに出会えるのも魅力だと感じました。料理の幅がありながらも統一感があり、安心して注文できます。
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