Hokkaido Cafe【北海道カフェ】

札幌時計台の真正面に、昨年オープンした北海道カフェでの素敵な食事体験をご紹介します。以前から気になっていたこのカフェを、資格試験の前に2回ほど訪れました。

最初に目を引いたのは『たらばとずわいの王様バーガー』でしたが、地元の私には少し手が出しにくい価格だったため、『中札内鶏のあられでカリッとバーガー』（500円）と『北あかりのほくほく揚げ』（350円）を注文しました。注文後に調理が始まるスタイルで、他のファーストフードと比べると少し時間はかかりますが、その分、食材へのこだわりが感じられます。

中札内鶏を使用したバーガーは、外はカリッとして中はジューシーで非常に美味しく、北あかりの揚げ物は、特製バターをつけて食べると絶品です。2回目の訪問時にはフィッシュバーガーを選び、そのホクホク感と美味しさにまた驚かされました。

観光客だけでなく、地元の方にもぜひ一度は訪れてほしいお店です。こだわりの食材で作られるハンバーガーは、食べる価値がある逸品ばかりです。次回も新しい味に挑戦するのが楽しみです。