口コミ
荻窪での仕事の合間に、タウンセブン裏にある漢珍亭に立ち寄りました。この店はルミネとタウンセブンの間の通路から二階に上がる雑居ビルに位置しています。店内は三角形でカウンター席が約10席しかなく、マスターと奥さんが狭い厨房で見事に分担して作業しています。
漢珍亭は荻窪の老舗で、味つけ卵の元祖として知られています。今回は広東麺と餃子を注文しました。待ち時間は約10分で、提供された広東麺はあっさりとした味わいで、麺は少し柔らかめです。餃子はもちもちの皮でジューシーでした。
店では、中華麺の硬さを注文時に指定できるそうです。最近は様々な新作ラーメンが流行っていますが、漢珍亭は昭和の香りを守り続けている伝統的な中華のお店です。
荻窪での仕事がある時は、また訪れて、今度は味付け卵をぜひ試してみたいと思います。
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