口コミ
東照宮駅から歩いて8分ほどの場所にあり、宮町の通り沿いを進んでいくと見つかる分かりやすいルートなので、徒歩での移動も全く苦にならない絶妙な立地だと感じます。
濃厚な塩分と旨味を欲したため休日の昼時にこちらの暖簾をくぐりました。
お店の外にまで漂う香ばしいダシの香りに期待が高まりましたが、運ばれてきた一杯は期待を遥かに超える仕上がりでした。
スープは動物系のコクとタレのキレが絶妙なバランスで調和しており、歯切れの良い特製麺にしっかりと絡んで最後の一滴まで夢中で食べ進めてしまいました。
トッピングの細部にまで丁寧な仕事が施されており、非常に完成度の高い一杯に大満足です。
概要
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