日本三大ご当地ラーメンにあげられる喜多方ラーメン。
このたび九州２店舗目として博多駅前エリアに出店しました。
『毎日食べても飽きない味』を目指してる当店では、一番の特徴は「平打ち熟成多加水麺」の旨み。
水分を多く含む麺はもっちりとした食感と喉越しです。
そして豚ガラを低温で煮込んだあっさりしつつもコク深いスープ、店内手作りにこだわったトロふわっジューシーな叉焼が三位一体となり楽しむことができます。
喜多方ラーメン／醤油らーめん／塩らーめん／味噌ラーメン／こだわりチャーシュー／中太麺／平打ち麺／多加水麺／熟成麺／福岡市博多区／博多駅／博多駅前／라면
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~22:00 | ||||||||
| 11:00~23:00 |
- 営業時間補足
- ラストオーダーは月～土22:30、日祝日21:30となっております。
口コミ
博多駅前の喜多方ラーメン坂内 博多駅前店でラーメンをいただいた。まずスープはあっさりしているのに、豚骨や鶏ガラの旨みがしっかり感じられ、口当たりが軽く飲みやすい。塩味は強すぎず、麺とのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに飲み干せる。
麺は中太でややちぢれ、スープをよく絡めるため食感がしっかりしている。茹で加減は柔らかすぎず、噛むたびに小麦の風味が感じられた。チャーシューは厚めで脂身が程よく、口に入れるとほろっとほどけ、スープとの相性が抜群。メンマは太めでシャキシャキ感があり、味のアクセントになっている。
店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席があり一人でも入りやすい。スープや麺、具材それぞれの丁寧な仕込みを感じられる一杯で、あっさりラーメンが好きな人にも、しっかり旨みを味わいたい人にもおすすめできるお店だった。
- 返信日
ルナさま、この度はご利用ありがとうございます。
お店の特徴を分かりやすくご紹介いただき感謝します。
当店の麺は喜多方にある曽我製麺さんから「熟成多加水麺」を送ってもらい、独特の旨みともちもちの食感を再現しております。チャーシューは柔らかさを追求するために毎日店炊きを行っております。お口に合われてよかったです。
またのご来店心よりお待ちしております。
博多の駅前2丁目ビルに入っているラーメン専門店。
店内はすっきりとしたモノトーンの内装でカウンター席とテーブル席は6卓でよく賑わっていました。前回注文した味玉付き喜多方ラーメンは、スープはやさしくあっさりよりの醤油ベースで、もちもちっとした食べ応えあるちぢれ麺が◎ 脂身も甘く柔らかいチャーシューも美味しくおネギとメンマも添えられおいしく頂きました。
- 返信日
raihaさま、この度はご利用ありがとうございました。また料理へのコメントもありがとうございます。麺は本場喜多方の曽我製麺から仕入れており、熟成もちもちの特徴にこだわっております。またのご来店心よりお待ちしております。
概要
店舗名
キタカタラーメンバンナイハカタエキマエテン
喜多方ラーメン坂内 博多駅前店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~23:00
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火
- 11:00~23:00
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水
- 11:00~23:00
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木
- 11:00~23:00
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金
- 11:00~23:00
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土
- 11:00~23:00
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日
- 11:00~22:00
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祝
- 11:00~22:00
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- 営業時間補足
- ラストオーダーは月～土22:30、日祝日21:30となっております。
駐車場
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お客様へのご案内
- 女性
- 歓迎
- 男性
- 歓迎
施設情報
- 座席数
- 22
- 喫煙
- 完全禁煙
- ペット
- 不可
- イートイン
- あり
- 飲食物持ち込み
- 不可
- Wi-Fi
- Wi-Fiなし
- お子様連れ
- ベビーカー入店可
- 公開日
- 最終更新日
