東京・千代田区の静かな一角に佇む「鮨匠 澄川」は、店主が厳選した旬の魚介と、こだわりのシャリで織りなす江戸前鮨をご提供しています。
口コミ
a03455
さん
ランチに利用しました。
- 投稿日
ランチは握りが二種類、ちらしと鉄火丼、どれも千円です。
巻物一本分、ねぎとろにたくあんが散らされているようです。
タマゴ二切れ、サーモン、鯛、とり貝、イクラ、中トロ、赤身、イカ、甘エビ、締めサバと千円にしては、充実の握りです。
しゃりは柔らかく握られ、ネタの味わいを存分に感じられる。やはり、シャリは中トロとの相性がよかったです。
概要
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