フクスシ
和食
寿司・鮨
駅東公園前駅から徒歩2分(98m)
先日、JR宇都宮駅東口から車で5分ほど、峰町に佇む「福寿司(ふくずし)」さんへ訪れました。カウンター中心の落ち着いた雰囲気で、大将が目の前で握ってくれる江戸前スタイル。駐車場も5台あり、ふらっと立ち寄れる安心感です 。 この日は「握りセット(中)」1,500円程をオーダー。赤身・中トロ・白身・光物などバランスよく並び、特に中トロは脂がほどよく、しっとり旨味が口にじんわり広がりました。白身のタイは肉厚で上品、ホタテはやわらかく磯の香り。玉子焼きはほんのり甘く、仕上がりの丁寧さに思わず頷きました 。 一貫ずつ丁寧に出されるたび、ネタごとの個性を感じられるのも魅力。升酒やグラスビールと一緒に、気軽に一人でもじんわり寿司を楽しめる空間です 。 ⸻ 🌟おすすめポイントまとめ • 雰囲気:カウンター中心で大将との距離感もちょうどよい、隠れ家風の落ち着き空間 • 味わい:脂乗りバランス◎、シャリは温度・固さともに心地よく、ネタの鮮度と技術が感じられる • 価格帯:1,500~2,500円程度で、コスパ良好(升酒や単品肴との組み合わせにもぴったり)  • 駐車&アクセス:車利用安心の駐車場あり、宇都宮駅や峰駅からもアクセス可  ⸻ 静かに一人で寿司をつまんだり、升酒でちょっとしっぽりしたりしたい夜にぴったり。ネタもシャリも丁寧なのに肩ひじ張らない、宇都宮ではありがたい一軒です😊 次は中トロ中心の豪華セットや、季節の白身をじっくり味わいたいなぁ…そんな期待が膨らむ居心地のいいお店でした✨
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