口コミ
今流行りの「超小規模」店舗は、数名で満席(笑)、
とんこつらーめんは、あっさりもしっかり、
しっかりというのは、豚骨の出汁がこう、腰が据わっていて、
故に、元ダレ(カエシ)が少なめでも、全体の味わいが高いタイプ、
これをさらに、背脂がサポート、バランスを整えています。
店名から家系を想像させますが、ほうれんそうは乗らず、なるとが乗る、
まったくの別モノですが、十分、美味しい豚骨ラーメンのお店です。
写真
概要
店舗名
あさひ家
ジャンル
電話番号
住所
東京都大田区東蒲田1-1-20
アクセス
- 公開日
- 最終更新日