ほんむら

知人に案内され、場所に戸惑いつつも、ひっそりと佇むこの居酒屋に足を踏み入れました。こじんまりとしたお店ではありますが、その分、個人経営ならではの温かみと雰囲気が広がっています。

焼酎はボトルで注文し、緑茶割りで楽しむことにしました。ボトルをオーダーすると、割りものが無料で提供されるとのこと、サービスに嬉しい気持ちが広がります。

最初に出てきたのはお通しのようなもの、もつ煮込み。お通しとは思えないボリュームで、思わず「これ、もつ煮込み頼んだっけ？」と疑問に思うほど。しかも、味は素晴らしい。丹念に煮込まれ、深い風味があり、もつやこんにゃくにしっかりと味が染み込んでおり、本当に美味しかったです。

続いて登場したのは生牡蠣。つるんとしてプルンとした食感、すだちの酸味と相まって、絶品でした。しかも、1個270円という価格が驚くほどリーズナブル。さらに、本白子とふぐ皮も堪能しました。白子の特別な食感と、ふぐ皮のコリコリ感が絶妙で、一緒に食べても別々に食べても楽しめました。もみじおろしも素晴らしいアクセントでした。

こうして、意外にもリーズナブルで、満足できる料理に舌鼓を打ちました。この居酒屋での美味しい驚きの夜を楽しむことができました。