麺屋ブルーズ

富士宮で一度は食べておくラーメンの一つです♪
白そばは有名で多くの方が知っていると思います。
見た目はあっさりしているのにしっかりと味がついていてスープまで飲み干せてしまいます。
鶏丼もオススメ。トマトが乗っていますが、これがまたご飯にあうのでびっくりです。
混雑している時間帯ばかりですので、お昼時などの時間を避けての来店をオススメします♪

白そばを注文。

出てきたラーメンは一見塩ラーメンだが、何かが違う。乗っている具財が他店のそれとは違うのである。スライスされたトマト、刻み生姜に刻み大葉。
どの具材も一癖あるヤツらだ。
何故にこの食材と驚きながらスープをすする。

深い。

鶏？鰹？の旨味。
複雑な出汁が効いているが口当たりはしつこくない。

麺は細麺だが細すぎず、しっかりと小麦の味がする。そして、多少の縮れ具合がスープとよく絡む。

上に乗っているスライスされたトマト、生姜や大葉とラーメンの相性は良く、量もまた絶妙。
麺と絡む一癖ある具材が、お互いをリスペクトし合っていると言っても過言ではないくらい絶妙。

と言うことは、飽きない、という事。
と言うことは、ツルッと食べちゃうという事。
と言うことは、また食べたくなっちゃうという事。

大盛り必須。

まんまと心を盗まれた気分。

また行こう。

全ての人に一度は行って食べてもらいたいお店です。そしたら、きっと、3回くらい行っちゃうと思うので。笑

ラーメンの定番メニューは白そばのみ！
塩ラーメンで、麺は少し細めかな。
スススーーっと食べ終わっちゃいます

餃子も、鶏ひき肉を使ったもので、さっぱりしていて、柚子胡椒でいただきます。

裏メニューが時々出ており、この前わたしが食べたのは裏メニューVo.3 キナリでした。
パスタともラーメンとも言えない、スープはいろんな野菜をポタージュにしたスープと、トマトのピューレ。すごく美味しかったです。裏メニューが変わる前にもう一度行きたいです。写真はキナリです。

投稿者

スベラ

投稿日

2018/06/12

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