日本料理
表参道駅から徒歩4分(300m)
本当に隠れ家のようなところにある、特別なお店です。 最初に出てくる苺のトリュフはとんでも無い絶品! 次に名古屋コーチンの半熟卵にキャビアがけ!ザクザクに混ぜていただきます。調味料を使っていないとのことですが、この旨味は…! 続いてひらめのカルパッチョ、そして私の大好きなウニとキャビアのカッペリーニをいただきました。 これが本当に絶品で、多分この皿全部1人で食べられます。 その後1時間かけて焼き上げられたタケノコ、イチボのたたき、全部美味しくて幸せでした。 デザートもクレームブリュレ、バニラアイストリュフ、和三盆の黒胡麻アイス、チョコレートアイス(お酒がけ)、たまらなく美味しかった…!チーズの盛り合わせも至高です。
テーブルマナーは食事を楽しむための潤滑油。人生を豊かにする知識を学ぶ実践型の講座
旨み溢れる絶品豚料理と、バー顔負けの厳選ボトル!麻布十番の隠れ家で、贅沢なマリアージュをご堪能あれ
麻布十番駅から徒歩4分(320m)
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