霜降り肉のすき焼き店。近江牛と甘めの割り下が絶妙にマッチ。舌がとろけるような味わい。
口コミ
この老舗すき焼き屋は、かつて銀座にあったお店で、実に明治天皇御用達の名店でした。店内には当時、明治天皇専用の冷蔵庫が展示されるなど、歴史を感じさせる雰囲気が漂います。
驚くべきはその価格の手頃さです。この質の食材をこの値段で提供されるのには、正直驚きました。メニューはすき焼きとしゃぶしゃぶの2種類のコースのみで、霜降りとロースの肉を使い分けています。
実は、この店に届く近江牛は半身ごと届き、店内で捌かれるそうです。その霜降りの肉こそが、かつて明治天皇にもお出しされていた一品だったとか。
初めて訪れた際、大女将から肉の話を伺いました。若い私にはロースの方がおすすめだと仰り、確かに十分に美味しかったのを覚えています。しかし、霜降りの味も一度は試してみたく、一皿だけ注文してみました。とろけるようなその味わいは格別で、この価格でこの質に感動しました。
惜しむらくは、お酒のラインナップが少し物足りません。地酒などがあれば更に良かったでしょう。しかし、それでもこの老舗のすき焼きは絶品で、私の周りでは「すき焼きは松喜屋に行く」ことが決まりとなっています。
写真
概要
店舗名
まつきや
松喜屋ジャンル
電話番号
住所
東京都港区白金台２丁目２６－１０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
