口コミ
先日、錦糸町にある老舗の「幸寿司」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。
まず、お昼のメニューから「幸寿司」を注文しました。これは、八貫の盛込寿司に、付出、揚物、煮物、茶碗蒸し、吸物、デザートがセットになった贅沢な内容です。
握りは新鮮なネタが光り、シャリとのバランスも絶妙でした。特に、脂ののったトロや旬の白身魚は口の中でとろけるような食感でした。揚物はサクサクとした衣が軽やかで、煮物は優しい味付けが素材の旨味を引き立てていました。茶碗蒸しは滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられます。
デザートには季節の果物が提供され、食後の口直しにぴったりでした。全体を通して、一品一品に丁寧な仕事が施されており、職人のこだわりを感じることができました。
「幸寿司」は、伝統的な寿司を堪能できるだけでなく、心温まるおもてなしも魅力の一つです。また訪れたいと思わせる、そんな素敵なお店でした。
概要
店舗名
こうすし
幸寿司ジャンル
電話番号
住所
東京都墨田区京島１丁目４－８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
