ラーメン
田町駅(東京)から徒歩2分(140m)
東京都田町にあるラーメン屋さんです。 こちらのおすすめは醤油ラーメン(中華そば)ではないでしょうか。 値段は少しお高めだと思います。 味は塩分控えめで、ネギが少なめですっきりとしたあきの来ないラーメンだと思います。
JR田町駅東口階段降りてすぐ左手、 なぎさテラス1階で、ロータリーに面しています。 チェーン展開している、えっちゃんラーメン。 昨年秋に田町にオープンしました。 以来リピーターも増えており、 時間帯によっては並んでることも。 気になって行ってみました。 美味しかった~ 癖になる味です!えっちゃんラーメン。 自販機で食券を買い、スタッフに渡します。 スタンダードな「中華そば(並)」をチョイス。 間もなく運ばれたラーメンは、スープがなみなみと。 透明感あるスープです。 目立たないけどオイルもしっかり目、 あっさりしつつも甘めの醤油がコクを出してます。 やや平打ちの麺は、もちっとした食感。 食べ応えがあります。 切り落としだというチャーシューがたっぷり乗っていて、 これが単なる中華そばなら、 ここのチャーシュー麺はどんなだ?想像も出来ません。 で、そんな風にボリュームがあるものの、 カウンターには味変用に色々な調味料が用意されています。 生ニンニク、胡椒、お酢、一味唐辛子等々。 ニンニクが合うとスタッフから声掛けがありました。 そのままでもいいし、好きなようにカスタマイズするのもいいし、 懐の広いラーメンだなぁという印象。 美味しくて駅近くで便利です!
(エ)がえっちゃんの印!
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