鮨処あゆみ

「鮨処あゆみ」は、鮨居酒屋の雰囲気を持つこじんまりとしたお店で、お客さん同士の距離が近く、隠れ家的な雰囲気があります。ただし、料理のクオリティについては期待に少し応えられなかったようです。

お勧めの刺身の盛り合わせは、鮮度に欠け、一部のお魚に若干の臭みが感じられたとのことで、少し残念な経験だったようです。しかし、冷奴は口直しになり、普通に美味しく頂けたとのことです。

一品料理のクオリティが鮨よりも高いようで、生姜焼きやポテトサラダなどを楽しむことができました。ただし、お酒の種類が少なく、お店が狭いことから、食事とお酒を同時に楽しむのは難しいと感じたようです。

総じて、鮨処あゆみは、魚料理がもう少しクオリティを上げれば、もっと良くなる可能性があるお店とのことです。美味しいお魚が楽しめるお店ならまた訪れたいとのことです。