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平城遷都1300年の名物、古代あなら寿司

3.00

投稿日: 2010/10/30

予算: ￥1,580

平城遷都1300年祭のＴＶ放送の際にもたびたび登場している古代あなら寿司。
どんなものか一度食べてみなくてはと思っていて昨日、遷都の会場に出店していた同店の店舗で頂くことができました。
あなら寿司1個と山葵葉寿司4個の5個入りで1580円です。
1個からバラで買うこともできます。
あならすしは古代米の黒米を使用したお寿司で煮アナゴがのってました。
他のは白米ですが、かんひょうの甘いのがきざんで入っていて、山葵葉でくるんで和歌山のめはりすしのような感じ。
その上に鮭、しめサバ、うなぎ、海老がそれぞれのせてあり、色どり鮮やかです。

山葵の葉がぴりぴりするので子供は柿の葉寿司の方がおすすめかもしれませんが、めずらしいおすしなので奈良に来た思い出の一つによいのではないでしょうか。