口コミ
ゲンコツ、豚頭、モミジなどを炊いた高濃度スープと
煮干し、サバ節などを加えて魚介の風味を追加。
更に米ペーストを加えて、より濃度をあげているそうです
麺には米粉を練り込んだ極太麺で表面はツルッとしながら
なかなかな噛みごたえがあり咀嚼するごとに味が出る麺でした
写真
概要
店舗名
ヒノマルショクドウ ニクソバナオジ
ヒノマル食堂 肉そばなおじジャンル
電話番号
住所
東京都港区新橋2丁目17-14
アクセス
- 公開日
- 最終更新日