阿蘇郡西原村にある手造りハムで作るホットサンドウィッチとアフタヌーンティーの喫茶店です。

窓から見える田園風景を楽しみがら当店オリジナルのハムをお召し上がりください。

口コミ

赤牛看板に引き込まれ…♪

5.00

投稿日: 2014/02/17

昨年の夏に萌の里へ行く途中に、いい具合にお腹もすいていたので
赤牛の看板に惹かれて店内へ入ってみました。

店内に飾られている一つ一つの物もかわいくて、新しいのになんとなくアンティークで面白い空間をとても上手に演出されていて、とても居心地がいい店内です♪

店内が居心地がよい空間になっているのですから、もちろんお料理も…と期待して赤牛ハンバーグとカレーのセットを注文。

前菜とサラダとスープが付いてきます。

どれも素材の甘さや特徴を引き出してあって、ソースもおいしい。
スープはゴボウの冷製スープでしたが、どうやったらこの味が出るの？と本当の意味での外食を愉しむ事も出来ました。

メインの赤牛のハンバーグは絶妙な柔らかさでジューシー。
カレーも丁寧に煮込まれたホロホロの赤牛が入っています。
やはり料理は作る人の人柄がよく出ますね。
赤牛ハンバーグは色々な所で食べましたが、固かったりすることもあったのですがここのは本当に柔らかくておいしい。

外食をして初めて主人が『おいしい』と言ったレストランなので
昨年の夏に行ったレストランですが、昨日のように覚えています(笑)また伺います♪